Cette recette de biscuits est facile, rapide, mais surtout délicieuse.
Ingrédients
- Beurre 60 ml (¼ tasse)
- Cassonade 60 ml (¼ tasse)
- Sucre 60 ml (¼ tasse)
- Lait 60 ml (¼ tasse)
- Extrait de vanille 5 ml (1 c. à thé)
- Farine tout usage 250 ml (1 tasse)
- Bicarbonate de soude 2.5 ml (½ c. à thé)
- Pépite de chocolat mi-sucré 125 ml (½ tasse)
Préparation
- Préchauffez le four à 200 °C (400 °F). Placez la grille au centre du four. Tapissez une plaque de cuisson de papier parchemin (ou d’une feuille de cuisson réutilisable).
- Dans un bol moyen allant au four à micro-ondes, faites fondre le beurre de 30 à 45 secondes.
- Ajoutez la cassonade, le sucre, le lait et la vanille. Mélangez à l’aide d’une fourchette.
- Incorporez la farine et le bicarbonate de soude.
- Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez.
- À l’aide des mains (ou avec 2 cuillères), répartissez la pâte sur la plaque pour former 12 biscuits. Avec les doigts mouillés, façonnez et aplatissez les biscuits.
- Faites cuire au four de 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient dorés. Laissez tiédir.
Conservation
Se conserve 3 jours à température ambiante ou 2 mois au congélateur.
Source: https://ici.radio-canada.ca/mordu/recettes/2538/biscuits-pepites-chocolat
